Mastication in children and adolescents with overweight or obesity: a systematic review / Mastigação em crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesidade: uma revisão sistemática

ABSTRACT Studies have shown that changes in mastication are related to overweight in children and adolescents as these changes influence the increase in food consumption. The objective of this article was to characterize, through a systematic review, the mastication in children and adolescents with overweight or obesity. For this, two independent authors performed a systematic review of the electronic databases: Medical Literature Analysis and Retrieval System Online, Scopus, Cumulative Index to Nursing and Allied Health, Web of Science and Latin American and Caribbean Literature in Health Sciences. Masticatory characteristics were considered as primary outcomes; the methods of analyzing mastication, the physical characteristics of the foods/materials used in the analyses and the fasting time were considered as secondary outcomes. This review was prepared in accordance with the items of the preferential reports for systematic analysis and meta-analysis. The systematic review protocol was submitted to the International Prospective Registry of Systematic Reviews. Nine articles were included in this review. The reviewed articles suggest that children and/or adolescents with overweight or obese present masticatory damages because they have worse masticatory performance and altered orofacial myofunctional characteristics.

RESUMO Estudos têm demonstrado que alterações na mastigação estão relacionadas ao excesso de peso em crianças e adolescentes, o que pode levar ao aumento do consumo alimentar. O objetivo deste artigo foi caracterizar, através de uma revisão sistemática, a mastigação em crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesidade. Para isso, dois autores independentes realizaram uma revisão sistemática nas bases de dados eletrônicas Medical Literature Analysis and Retrieval System Online, Scopus, Cumulative Index to Nursing and Allied Health, Web of Science e Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde. As características mastigatórias foram consideradas desfechos primários; os métodos de análise da mastigação, as características físicas dos alimentos/materiais utilizados nas análises e o tempo de jejum foram classificados como desfechos secundários. Esta revisão foi elaborada de acordo com os itens dos relatórios preferenciais para análise sistemática e metanálises. O protocolo de revisão sistemática foi submetido ao Registro Internacional Prospectivo de Revisões Sistemáticas. Nove artigos foram incluídos nesta revisão. Os resultados dos artigos revisados sugerem que crianças e/ou adolescentes com sobrepeso ou obesidade apresentam danos mastigatórios, pois possuem pior performance mastigatória e características miofuncionais orofaciais alteradas.

Estado Nutricional e Hábitos Alimentares de Gestantes Atendidas na Atenção Primária de Saúde / Nutritional Status and Eating Habits of Pregnant Women Attending a Primary Health Care Program

Objetivo: Avaliar o estado nutricional e os hábitos alimentares de gestantes atendidas em consultas de pré-natal de baixo risco obstétrico na atenção primária de saúde. Métodos: Estudo transversal de abordagem quantitativa, realizado com 95 gestantes, no período de setembro de 2015 a fevereiro de 2016. Para avaliação nutricional foi utilizado o Gráfico de acompanhamento nutricional da gestante, contido no cartão da gestante: Índice De Massa Corporal (IMC). Os dados foram analisados pelo teste Qui-quadrado considerando nível de significância de p≤0,05. Resultados: A maioria das gestantes encontravam-se com peso adequado (66,3%) no início das consultas de pré-natal. No 3° trimestre 61,1% das gestantes apresentavam sobrepeso e 15% obesas. Mesmo com um grande número de gestantes acima do peso, foi observado que 93,7% dos cartões das gestantes não continham informações sobre o acompanhamento do seu IMC. Sobre os hábitos alimentares, 51,6% das gestantes relataram fazer 3 refeições diárias, 52,6% consomem alimentos naturais diariamente, 48,4% não possui horário certo para refeição e a maioria preferem comida a quilo, a fast-food. Observou-se ainda a predominância do sobrepeso no terceiro trimestre gestacional (61,3% das gestantes) e uma relação entre o estado nutricional,l sobrepeso, com a pressão arterial (p=0,003), hemoglobina (p=0,000) e glicemia (p=0,036). Conclusão: Neste estudo maioria das gestantes investigadas apresentou sobrepeso no terceiro trimestre de gestação e hábitos alimentares considerados saudáveis por parte daquelas que possuíam mais de um ano de estudo. (AU)

Objective: To evaluate the nutritional status and eating habits of pregnant women with low obstetric risk attending prenatal consultations in primary health care. Material and Methods: This was a cross-sectional study with a quantitative approach carried out with 95 pregnant women from September 2015 to February 2016. The Nutrition Monitoring Chart of the pregnant women was used for nutritional evaluation, which includes the Body Mass Index (BMI). The data were analyzed by the Chi-square test considering significance level of p≤0.05. Results: The majority of pregnant women had adequate weight (66.3%) at the beginning of prenatal consultations. In the third trimester, 61.1% of them were overweight and 15% obese. Even with a large number of overweight pregnant women, it was observed that 93.7% of the pregnant women's cards did not contain information about the follow-up of their BMI. Regarding dietary habits, 51.6% of the women reported having 3 meals a day, 52.6% consumed natural foods daily, 48.4% did not have a specific meal time, and most of them preferred eating regular food than fast food. In addition, we observed a predominance of overweight in the third gestational trimester (61.3% of pregnant women) and a relationship between nutritional status (overweight) with blood pressure (p = 0.003), hemoglobin (p = 0.000) and glycemia (p = 0.036). Conclusion: In our study, most of the pregnant women surveyed were overweight in the third trimester of pregnancy and had eating habits considered healthy by those who had more than one year of study. (AU)